aux cuisinières, que faire d'un brochet

[Barbapapa]

Ben voilà, un brochet entier dort dans mon congélateur et je sais pas trop quoi en faire...il est juste écaillé je crois. C'est pas qu'il monopolise à lui seul un tiroir entier mais c'est tout comme. Est-ce que qqun peut me dire combien de temps ça se garde au congél déjà et comment le cuisiner ? Mille mercis !

[brin-d-herbe]

Hummm un brochet...DELICIEUX...

Tu dis qu'il est écaillé...j'espère qu'il est vidé aussi ! Sionon ça va altérer la chair !

Au cout bouillon avec une sauce dite "Neuchâteloise" échalotte + vin blanc + beurre !

Un délice !

Si ça te dit, je te retrouve la recette !

Brindherbe
Mon blog de vente à petits prix

[Bedalou]

Miam!