Saumon fumé - Toxo ?

[missbaby]

Bonjour,

Petite question avant le week-end... J'aurai bien envie de manger des toasts avec du saumon dessus...

Est-ce que l'on peu ou pas ?

Merci les filles et bon week-end à toutes

Bisous

[Boutchou1109]

Le poisson cru est déconseillé comme la viande crue. Sachant que le saumon fumé n'est PAS cuit... par contre des toasts au saumon CUIT, ça tu peux LOL

Crevette1109
1er bébé attendu pour le 11 septembre

[poupette1980]

Alors moi ma gygy m a dit qu il n y avait pas de soucis avec le saumon fumé de meme que le jambon cru... maintenant il faut faire comme tu le sens car tu vas recevoir pleins de messages qui te dirons que tu peux et d autre que non alors bon courage pour tes ENVIES...



Mon ptit parcour a moi,
GNE détéctée le 10 mai 2006
FC détectée le 9 mai 2007, le mois de mai ne me convient pas
vive le mois juin!

[Pat70]

c'est une question de listériose ou autre maladie bactérienne

mais en tout cas aucun risque de toxo dans le saumon puisque la toxo est un parasite (pas une bactérie) qui se trouve dans la terre et les excréments d'animaux tels que le chat.

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Patricia

DPA: 2 septembre 2007

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[hermione24]

Attention à la désinformation: le saumon fumé est très déconseillé pendant la grossesse, non pas à cause de la toxo, mais à cause de la listériose. Donc, même si on est immunisé contre la toxo, le saumon fumée est à éviter, car on ne peut pas être immunisée contre la listériose!

[poupette1980]

juste pour répondre encore une fois moi je suis la première a être pénible aupres des gens a savoir ce que je peux ou ne peux pas mangé, mais quand j ai demandé a gygy ce que je ne pouvais pas mangé a cause de la toxo elle m a fait la liste et pareil pour la listériose essentiellement le fromage au lait cru... mais quand j en suis venue au saumon fumé elle m a dit oui. et je me rappel que j avais demandé lors de ma première grossesse pour mangé des sushis il n y avait eu aucune interdiction.



Mon ptit parcour a moi,
GNE détéctée le 10 mai 2006
FC détectée le 9 mai 2007, le mois de mai ne me convient pas
vive le mois juin!

[Boutchou1109]

Crevette1109
1er bébé attendu pour le 11 septembre

[Boutchou1109]

Perso j'évite tout ce qui est cru : poisson, viande, jambon, salami etc... par contre, il est bon de savoir que ce qui est congelé min. 48h peut ensuite être mangé cru ou saignant, car les bactéries sont toutes tuées. Donc je congèle des steacks de boeuf et meme du salami pour mes envies !

Crevette1109
1er bébé attendu pour le 11 septembre

[darkie]

J'ai également eu interdiction de saumon fumé pour ma 1ère grossesse.
Listeria.
Par contre... les crevettes étaient autorisées.

[gwendo66]

et nos gygy nous disent à chacune autre chose aussi!
le miens m'a dit que je devais vivre normalement sauf qu'il fallait cuire la viande. Selon lui il n'y a même pas de risque de toxo avec la viande séchée (par exemple) achetée en grande surface car elle a été faire industriellement....la listériose il ne m'en a même pas parlé
.

C'est à toi de voir si tu veux te priver de tout ou si tu prends le risque de manger ce que tu as envie en faisant juste un peu gaffe.

En tous cas pour le saumon il n'y a pas de risque de toxo mais plutôt de listériose.

Régale-toi bien si tu te laisse tenter quand même :-)

[missbaby]

Merci pour toutes vos réponses...

Je crois que finalement je vais résister et ne pas prendre de risque... je me rattraperai l'année prochaine lol

Bisous

[Muriel74]

Par prudence mon gygy m'a dit de le mettre 24h dans le congélateur et après c'est ok. Mais fais comme tu le sens.