Les forums de mamans suisses

qui connait une bonne recette?

vous savez, avec les tranches d'ananas entières sur le dessus.

Merci pour vos idées!

il y a une super recette dans les livre dr oteker

L'amour n'est pas seulement un sentiment, il est aussi un art. Honoré de Balzac

aie, je n'ai malheureusement pas ce livre...

test + le 21.04.2009 youpi!!!
prochain rdv le 01.12.2009

je n'ai pas le temps aujourd'jui mais je peux te la mettre demain matin tôt

L'amour n'est pas seulement un sentiment, il est aussi un art. Honoré de Balzac

J'ai la recette à la maison faut que j'y pense ce soir et je te la donne.

J'adore faire ce gateau, j'ai la recette depuis l'école enfantine que de souvenir chaque fois que je le fais lol

BIZ

miam miam j'aimerai bien aussi la recette je suis une grande fan d'ananas!!!

en tout cas ce gateau est hyper facile à faire et super bon.

miam miam, j'attends avec impatience vos recettes. J'ai acheté un bel ananas entier alors ca peut être que bon ;o)

Merci les filles


test + le 21.04.2009 youpi!!!
prochain rdv le 01.12.2009

mmmh à l'ananas j'adore. Suis également preneuse de la recette.
Merci

heuu hermione ma recette c'est avec des ananas en boite car besoin du jus. Mais je la mettrais quand même...

oui oui pas de soucis! merci


test + le 21.04.2009 youpi!!!
prochain rdv le 01.12.2009

Je peux te filer la mienne, il est délicieux!

125 gr beurre
125 gr sucre
2 oeufs
1 pincée de sel
200 gr farine
1 cc poudre à lever
6-8 cs de jus d'ananas (d'une boîte)
6 tranches d'ananas

Tout mélanger (sauf les tranches) jusqu'à avoir une belle pâte et mettre dans un moule beurré. Poser délicatement les tranches d'ananas dessus, sans les enfoncer. Environ 30 minutes au four

bon appétit!

vous m'avez donné trop envie les filles!! ce soir je vais en faire un, j'ai encore une boite d'ananas dans le frigo

hmmmmm ces envies de femmes enceinte!!! quelle bonne excuse pour manger tout ce qu'on a envie, lolllll

J'ai la même recette que koutchi.

Température pour la cuisson car elle n'a pas noté : 180°

j'ai testé la recette à koutchi! je vous en dirai des nouvelles dans un moment

miam miam

L'amour n'est pas seulement un sentiment, il est aussi un art. Honoré de Balzac

Ingrédients (6 personnes):

pour l'ananas:
1 ananas frais
3 cuillères à soupe de sucre roux
10 g de beurre

pour la pâte:
150 g de farine
100 g de sucre
1 sachet de levure chimique
3 œufs
1 pincée de sel
50 g de beurre + 10 g pour le moule

Préparation:

Commencez par éplucher l'ananas, enlevez les yeux puis coupez en rondelles d’1 à 2 cm d'épaisseur. A l'aide d'un coteau pointu enlevez la partie dure au milieu de chaque tranche. Dans une poêle faites fondre 50g de beurre, déposez les tranches d’ananas, saupoudrez de 3 cuillères à soupe de sucre roux et laissez caraméliser légèrement.

Dans un saladier, montez les blancs d'œuf en neige avec une pincée de sel. Dans un autre saladier battez les jaunes d'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique et le beurre fondu et mélangez bien. Versez ce mélange dans les blancs en neige et mélangez délicatement.

Dans un moule beurré disposez les tranches d'ananas et versez pardessus la pâte à gâteau.

Faites cuire environ 15-20 minutes à 180°C.

Une collègue Portugaise que j'ai eu faisait un excellent gâteau à l'ananas qui étaient caramélisés presque sur le dessus mais ai pas la recette si l'une de vous l'a alors volontiers. merci

Ma puce née le 02.02.06
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mon poussinou né le 24.08.09

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Moi je fais un quatre quart et au fond du moule je mets les ananas pour qu'elles caramellisent.

Le quatre-quarts :

- 250 g de beurre mou
- 250 g de sucre
- 4 oeufs
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de poudre à lever

Mélanger le beurre et le sucre puis ajouter 1 à 1 les oeufs et fouetter encore. Finir en ajouter la farine et la poudre à lever. Battre encore un peu. Moi j'ajoute deux cuillères à café de pâte de vanille, c'est de la tuerie, mais c'est pas obligatoire.

Pour la garniture à l'ananas :

- 1 boîte d'ananas
- 30-40 g de sucre (j'y vais au pif)
- 1 belle tranche de beurre (au pif aussi désolée)

J'utilise le spray Otker qui remplace le beurre pour prérer le moule. Ensuite au fond je mets le beurre et j'enfile un petit coup mon moule au four. Une fois le beurre fondu, je saupoudre de sucre, déposer les rondelles d'ananas et verse la pâte. Je fais cuire ça 30 minutes à 180°


Mon petit blog à moi

qui a la recette de gâteau d'ananas fait avec le dosage (genre deux tasses de farines, deux tasses de sucres, une tasse de jus d'ananas et surtout fait avec l'huile et non pas le beurre)
Merci d'avance.