Les forums de mamans suisses

Hello les filles,

Suite à mon déménagement je ne trouve plus un de me livres de recettes.

Chaque année à Noël je faisais ce que j'appelais des fondant.

Je faisais un mélange choc et je sais plus et les mettais dans les peits godets en alu.

Et après cela durcit!

Si l'une de vous voit de quoi je parle et à la recette, merci d'avance!


Bonne soirée!

Laetiti

J'en ai fait vendredi soir :

200 gr graisse de coco
400 gr de choc au lait
200 gr de choc de ménage (noir)
200 gr de sucre glace

- Mettre un peu d'eau dans la casserole (bain marie)
- Mettre la graisse de coco dans un plat et le mettre dans la casserolle
- Laisser fondre la graisse de coco
- Rajouter le choc (si possible râpé)
- Attendre que tout fonde et rajouter le sucre glace (le passer au tamis).
- Mélanger et verser

MIAM-MIAM

voici la recette du croque menu:
150 g de choc crémant ou au lait : déposer dans un pot
100g de graisse de coco : ajouter
fondre en bain-marie en remuant

à volonté : 2cs rhum, cognac : ajouter
verser dans des godets en papier

à volonté : noisettes, raisins secs... : décorer

laisser durcir au frais

Voilà, tu peux aussi rajouter du café ou d'autres sortes de chocolat.


Notre follette grandit

Merci beaucoup les filles!

Bonne soirée!

Laetiti