Les forums de mamans suisses

est ce que qqun à une bonne recette de bon dessert sans lait, ni beurre etc?
merci d'avance

Une salade de fruits !

pour changer un peu une salade de fruits mais exotiques

ananas
kiwi
mangue
papaye
fruit de la passion
...etc

citron vert et noix de coco moulue


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merci les filles.
mais j'aurais voulu qqch de plus.... je sais pas
c'est pour un repas d'annonce de mariage, vous voyez ce que je veux dire ;o)

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betty bossi y'a

poire au porto
figue au kir

...
banane a l'orange
brochette d'ananas a la mangue
carpaccio d'ananas
tartare de peche poire et menthe mais malheureusement pas de saison
tartare de mangue et d'ananas au lait de coco
tartare de fraises au basilic pas de saison non plus
carpaccio d'orange au chocolat
carpaccio de pamplemousse

franchement c'est pas evident



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double emploi sorry

Regardesdes recettes avec du quimiq



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Maman d'une Chipoune de 4 ans et d'un Lulu de 2 ans

Monitrice de portage et conseillère Sonnenkind

www.storchenwiege.fr et www.manduca.de

http://www.cleacuisine.fr/index-recettes-sucrees/
Clea fait des recettes sans lait et remplace souvent le beurre par de la pate d'amande (tu en trouves chez sunstore). le beurre peut se remplacer par de la margarine.
bisous

Et pourquoi pas une tourte ?

Génoise :
3 petits oeufs
90 gr farine
90 sucre
4 CS jus d'orange
Tout mixer --> mousse blanche
30 min four 180° préchauffé

Pour le milieu et le dessus gelée de fruits maison, sans sucre + son coulis

merci les filles pour les idées et les liens.

@jeez : pour le tartare de mangue et d'ananas au lait de coco. tu pourrais me donner la recette dans les grandes lignes et décrire si c'est couper tout tout fin etc??

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pour 4pers
1 ananas
4 mangues
1 sachet de sucre vanille
20cl de lait de coco

quelque copeaux de noix de coco pour decorer

enlever la peau de l'ananas apres avoir coupe les 2 extrémités
coupez quatre rondelles d'ananas au mileu de celui ci pour qu'elles soient les plus grandes possibles, diposez une rondelle au milieu de chaque assiette

coupez le reste de l'ananas en petits des
coupez les mangues en petits des

disposez les des de mangues autour de chaque rondelle d'ananas
reservez l'equivalant d'une mangue.

mélangez les des ananas et les des de mangue restants et disposez ce melange au coeur de chaque rondelles

saupoudrez chaque assiette de sucre vanille et arrosez delicatement de lait de coco






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merci. ça me donne bien envie.
je vais garder la recette sous le coude ;O) ma belle-belle-mère a décidé que c'est elle qui amenait le dessert lol
mais merci à toutes pour vos idées

pour les recettes Qimiq, le site est seulement en allemand ou j'ai mal vu ? c'est quoi exactement ce qimiq?

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http://www.kochen-mit-emmi.ch/francais/recettes-qimiq/

http://www.leshop.ch/leshop/Main.do/direct/fr/Supermarche/-17570/-10132/105470#/fr/Supermarche/_/_/105470_QimiQ_creme_15_UHT_14L



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