Les forums de mamans suisses

Salut les copinautes,
J'ai besoin de vos idées de repas sans viande pour essayer d'alléger le budget nourriture de la famille.
Alors à vos claviers et faites moi part de vos meilleures recettes. Merci!

Soufflé ou tarte au fromage avec une salade.

Quiche au chou-fleur et aux champignons: http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=28622 et toutes les tartes et quiches aux légumes.

Soupe de courge. Elle se prépare de mille façons... pour moi c'est courge + carottes à faire revenir dans huile d'olive-oignon-ail, mouiller avec du jus d'orange, laisser cuire, mixer, affiner avec un peu de crème ou de lait de coco. Tu peux aussi la faire toute simple et traditionnelle. Avec un morceau de pain et de fromage, c'est un repas complet. L'autre jour j'en ai goûté avec des brisures de marron dedans, trop bon et... ça tient au corps, comme on dit :0D !

Lentilles et autres légumes secs.

Une bonne omelettes aux herbes, ou aux champignons, ou aux tomates, ou au jambon...

Riz au poireau/carottes: faire revenir carottes et poireau dans huile d'olive + oignons, ajouter le riz, déglacer au vin blanc, un peu de bouillon, laisser mijoter. Une fois prêt, ajouter gruyère râpé.

Soupe de légumes + tarte aux pommes.

Pâtes aux tomates, aux olives, au poivrons, au brocolis, etc.

Bon app'!

Sorry pour le message publié x fois... le site est vraiment trop lent, grrr...

Purée de pomme de terre, winerlis (M-budget), nouilles de la migros, il y a au poulet-boeuf ou curry 0.90 cts une portion.
Bouillons de légumes, omelette au thon (pas cher)...

Avc ce genre de repas, je peux faire pr 130.- de nourriture pr 4 personnes (2 adultes et 2 enfants).

Chez nous on mange très souvent des restes à midi! Ce midi par exemple il reste des pâtes, du poulet avec des tomates.
On ne mange quasiment jamais de viande à midi.

Quand j'ai juste un reste de pâte j'ajoute des oeufs et j'en fais une sorte d'omelette (tu peux y ajouter d'autres choses aussi, jambon, petits pois, ...). Accompagné d'une salade de carottes.

Pâtes aux légumes. Risotto aux légumes.
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Vêtements d'occasions + déco, etc..: www.lestison.com/bipbip
Mes créations: www.nana-bidouille.com

Légumes en sauce blanche, avec des pdt en accompagnement. Carotte-pdt, avec rondelles d'oignons cuit ensemble.

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Allez faire un petit tour sur mon blog :
http://lecoindesbonnesaffaires.blog4ever.com/blog/index-208848.html

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repas petits budgets

oeuf au plat sur un lit d'epinard
croque monsieur
croute d'oree ou pain perdu
crepe party
gratin de pate
omelette salade
croute au fromage ou champignon
endive au jambon ou poireau
flan de courgette
souflé au fromage
ratatouille jambon
risotto tomate
tomate farcie au thon
gateau aux tomates
gateau lardon et epinard
pizza
avocat crevette
lasagne aux legumes
tortillas
soupe de legume ou courge pain fromage







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