Les forums de mamans suisses

Voila je cherche des idées pour un apéro dinatoire.

On sera environ 20 personnes.

Moi j'avais comme idée :

Des croissants au jambon
Des minis sandwichs triangles (thon, jambon, salami, saumon, parfait)
Des roulades pates feuilleté jambon
Des dips de légumes
Pain mosaïques

J'aimerai faire encore 2-3 trucs originales mais je seche!!

Vous avez des idées sympas??!!!

Merci d'avance

- tomates cerises et/ou pruneaux enrobés de lard à griller (mettre 3-4 mn au four à 200°, bien surveiller !)

- cake salé

- roulades de saumon fumé

Bon appétit !



apéro-dinatoire

Amuses-bouches

- Caké salés
- Bricks surprises
- Brochettes tomates mozzarella
- Endives aux miettes de crabe
- Rouleaux de printemps

pour l'instant voici déjà quelques idées, si tu as besoins de recette redis-moi.

CA DONNE FAIIIIIIIIMMMMMMMMMMMMM !!!!!!!!!!

Avec des cures-dents, tu piques une tomate cerise, une boulette de mozzarella et un peu de jambon cru. Ensuite tes piques tu les mets sur la moitié d'une patate :-) c'est joli en plus !

Je fais souvent des tomates cerises farcies au thon ou alors un autre apéro qui plaît souvent, c'est des minis tartelettes avec au fond du pesto, par dessus un petit morceau de chavroux et tout dessus, un bout de tomate et 1/4 de feuille de basilic... à mettre env. 10 min. au four, juste pour chauffer un peu la tartelette et faire fondre le chavroux...

tomates cerises farcies
assiette de fromage
tete de moine
mini quiche
mini pizza
tortillas
mini vol aux vent






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Carpaccio de courgettes...
Tu coupes tes courgette pelées en long avec l'économe, tu les mets sur un plat graissé à l'huile d'olive. Tu prépares une marinade: huile d'olive, piment (si tu aimes!!) ail, poivre, sel. Entre chaque couche tu mettras de la marinade et du parmesan râpé grossièrement!!! Cette recette très simple, a toujours étonné nos convives.

j'ai meme une fois planté sur un pamplemousse, on était nombreux, ca rendait super bien style petit hérisson




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Euhh mais je suis nulle!!

Maintenant que vous me dites ces idées je me dis mais oui pourquoi j'y ai pas penser!!!

Merci beaucoup pour toute vos idées je vais voir si y a des trucs que je sais pas faire et je vous redis pour les recettes!!!

et voilà maintenant j'ai la dalle !

tu peux aussi mettre dans un plat des tomates cerises avec des boules de mozar. et arroser d'huile d'olive et de balsamique.. c'est frais !





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Ouais moi aussi j'ai super faim avec toutes ces bonnes idées!!!

Je suis désolée d'avoir mis un post pareil juste avant midi!!!

des mini petits rouleaux de printemps miammmmmm
Je sais pas de quel région tu es mais à aligros il y a des grands boites de rouleaux congelé super bon. 21.- pour 90 pièces

- mini-flammenkuche (très facile)
- tarte tatin à la tomate
- tarte tomate-thon
- boules de melon (avec la cuillère parisienne) enroulées dans du jambon de Parme et piquées sur un cure-dent. Mmmmmmmh
- pizza maison, coupée en petit carrés

Ethana, maman d'une grenouille de 7ans et d'un miston de 3ans 1/2



"Deux choses sont infinies, la bêtise humaine et l'univers; mais en ce qui concerne l'univers, je n'en ai pas acquis la certitude absolue" Albert Einstein

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Croissant au jambon ou au fromage, à la viande, etc...
Divers feuilletés, petits gâteau, plateau de viande froide.

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Allez faire un petit tour sur mon blog :
http://lecoindesbonnesaffaires.blog4ever.com/blog/index-208848.html

pas de commentaires, mais je vais me servir des réponses!

Merci les filles!

foccacia, crostini, gressin entourés de jambon de parme, tomates cerises, olives, brochette tomate-tomate séchée-mozza, tartines grillées à la tapenades, pain à l'ail...


Ethana, maman d'une grenouille de 7ans et d'un miston de 3ans 1/2



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