Les forums de mamans suisses

Bonjour,
Avez-vous une bonne recette de champignons farcis?
Merci et bonne journée!

Coucou,

une recette qui marche à tout les coups :

-champignons de Paris (3-4 par pers. pour une entrée)
-Cantadou au raifort
-saumon fumé

Tu coupes les pieds, les mixe avec le Cantadou et le saumon fumé. Tu farcis les champi et les mets au four 20 min. à 200 degrés dans un plat que tu remplis d'eau à la moitié de la hauteur des champi.

Voilà,

adnavv

Tu prends des gros champignons de paris. tu les coupes en deux et du met une tranche de lard au milieu et tu piques le tout avec un cure dent. C'est divin

http://autourdem.canalblog.com/archives/2006/11/19/3106371.html
http://avisauxgourmands.canalblog.com/archives/2005/11/26/1042296.html

moi je vide le champi et je coupe se que j'ai retiré en tout petit, avec je coupe un demi poivron et ensuite je mélange le reste de champignon avec le tout, je mets une point de crème pour lier puis je remplis mes champis. au four à 200 durant 20 min... un régal !