Les forums de mamans suisses

Hello les filles,
J'ai besoin de vous samedi prochain je fête l'anniversaire de ma petite puce et nous serons 15 adultes et 3 enfants que puis je faire à manger je n'ai jamais fait à manger pour autant de personnes.
merci d'avance pour vos idées

Pour des repas comme ça j'opte en principe pour une fondue bourguignone, chinoise, accompagnée de salades , frites ou encore une raclonnette, ou une fondue au fromage, de cette manière tu peux être avec les invités à table sans courir au fourneau à tout moment....Il y a aussi une paëlla, un couscous...Jambon à l'os avec un gratin de pomme de terre...

Hello... alors j'ai fait hier l'anni à ma puce 20 adultes et 10 enfants de 2 ans à 14... j'ai opté pour du jambon roulé et des salades en faisant style buffet finalement j'ai pu profiter de tout le monde! Pour le dessert aussi tiramisu, gateaux, cakes... vaisselle plastique! Bonne chance!

.. ou une mega platée de spaghettis bolognaise ?

hello, une petite salade mêlée, avec une poulet au curry doux?
y'a le riz que tu peux acheter (tu mets les sachet dans l'eau tu laisse 10min et c'est ok et la sauce curry, tu trouve des berlingot à carrefour, tu cuit ton poulet vers la fin de la cuisson tu met la sauce et tu laisse chauffer une minute ou 2 et c'est prêt, un délice sa passe bien, mais c'est vrai que la fondi ou raclette bonne idée aussi du fait qu'il commence à faire froid..c'est l'idéale....et facile,
bonne apétit

Paella ! c'est super pratique !

Jamu77, maman de

un wok
legume divers et emincé de boeuf avec riz basmati
si tu es interressée je te donne la recette c'est hyper facile et ca a toujours eu un grand succes

des lasagnes, tu peux les faire la semaines et les congeler, c'est toujours apprécié, tu peux faire une à la viende et une végétarienne avec une salade c'est complet!

Soit des rôtis ou jambon à l'os et tu fais des gratins de pommes de terre que tu même préparer le jour d'avant.

Quand j'ai bcp de monde, je fais souvent du jambon au madère avec du riz ou des pâtes et une bonne salade ou alors un gratin de pâte. Comme ça je peux profiter de mes visites.

Alors moi ce que je fais quand on est si nombreux c' est que je commande un jambon en croûte, je fais des frites, et différentes salades, les grands et les petits apprécient! Et sinon je sais pas si tu connais la piérrade!?! Ou une raclette si tu as assez d' appareil à raclette.........
Et pour le déssert un p' tit buffet avec tiramissu, mousse au chocolat, salade de fruits.........
Bon courage et surtout NO STRESS ;0)

Véronika, Maman de trois princesses

Merci à toutes pour vos bonnes idées. mais c'est vrai que j'angoisse d'accueillir tous ce monde chez moi, enfin on verra bien :-)

si tu angoisses je te conseille alors une bonne chinoise, aucun travail a faire une fois les invités présent.
voir divers recettes de fondues
http://www.feminin.ch/cuisine/fondues.htm
j'ai fait ca pour mes 30 ans on était 20 personnes et aucun probleme
j'avais acheté les sauces (6 sortes différentes) à la coop, facon traiteur,tres bonne, coupé de l'ail, de la ciboulette, de l'oignon et du persil frais, des olives, des petits mais etc..
et j'avais fait du riz avec.
comme dessert tu peux faire des cakes, tartes, salades de fruits, mousse, flan etc..
style petit buffet
Bon anni a ta puce, pour le mien nous allons feter ca Dimanche, mais je fais un gouté sucré-salé et nous serons 12

Alors comme ça a été dit le plus simple ce sont les fondues en tout genre : Bressanne, bourgui, chinoise, fromage.

Les charbonnades : légumes, poissons, viandes, fruits.

Les plats uniques : Couscous, lasagnes, nouilles sautées, etc etc

Ce que je peux te donner comme conseils c'est de préparer le plus possible à l'avance ou alors de faire des choses que tu plantes au four et dont tu ne t'occupes plus, genre rôti, gratin dauphinois etc

Si jamais tu as des soucis dis moi je fais souvent à manger pour beaucoup.

Bonne chance

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Essai BB1 depuis oct. 06
27 août 2007 : Ovu
09 septembre : Test positif !
02 octobre : 11mm tout se passe bien, son petit coeur bat déjà super fort, très émouvant et impressionant.
13 novembre : ctrl + écho

Si tu les accueilles vers 12h00, tu peux faire un brunch, mais il faut les prévenir dès maintenant pour qu'ils ne prennent pas leur petit-déjeuner !