Les forums de mamans suisses

Eternelle prise de tête que de faire la liste des courses...:-(

Vos êtes d'accord de nous aider les unes et les autres en donnant nos menus de la semaine ?

Alors voilà pour moi :

Samedi : viande froide
Dimanche : croissants au jambon et salade
Lundi : saucisses aux choux
Mardi : pois chiches, pdt et viande
Mercredi : gratin de pates au thon et sauce tomate
Jeudi : raviolis sauce tomate
Vendredi : gratin de riz

puis-je avoir la recette ? merci.........

Je n'ai encore jamais essayé mais c'est une copinaute qui me l'a donnée..

Alors voilà :

- Dans un plat à gratin mettre au fond le riz cuit (une couche), puis par-dessus un mélange de petit-pois, maîs, thon, jambon (un peu comme pour une salade de riz) puis de nouveau une couche de riz. Un peu de crème, de gruyère râpé et au four.

Valérie, maman comblée de Maxime depuis le 2 mai 2005 et de Léa depuis le 18 juillet 2007...








...et épouse comblée de Vincent depuis le 13 novembre 2004



Vous voulez voir à quoi ressemble notre famille ? Rendez-vous donc sur http://valie81.skyrock.com

Merci pour ta recette, je testerais !!! bonne soirée.

lundi: cotelettes, purée ettomates au four
Mardi: soupe aux légumes et jambon
Mercredi: pizza maison
Jeudi: ragout de boeuf, carottes et pâtes
Vendredi: Spaghetti bolo et salade
Samedi: Grillades
Dimanche: torée et le soir potée!

Voilà!

C'est quoi de la torée et de la potée ?

Valérie, maman comblée de Maxime depuis le 2 mai 2005 et de Léa depuis le 18 juillet 2007...








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la torée, c'est du saucisson neuchâtelois que tu fais cuire dans la braise, généralement accompagné de salade de pdt. Cela se fait dans la nature!!!
Et la potée, une sorte de soupe avec saucisse, légume, pois chiches mais c'est surtout un doux mélange!!! Je ne connais pas la recette, c'est ma maman qui fait, :o)

En ce début de semaine :

lundi (jour de ménage) : gratin de pâte-viande séchée
mardi : filets de truite saumoné-carottes-riz au persil
mercredi : saucisson au Bojolais-gratin dauphinois-brocolis

Pour les soupers :
Lundi : soupe aux légumes du jardin
Mardi : spaghettis à la tomate de belle-maman sur invitation dernière minute !





Essai BB2 : août 2007

émincé de porc asiatique et riz
saucisse à rôtir, penne
côtellette, petits poids-carotte
tarte à la viande choux-fleurs
]

Juste une question, vous mangez de la viande tout les jours?
nous (en coloc a 2, maintenant trois) on essaye viande et poisson une fois par semaine, et le reste du temps legumes et on alterne avec pdt, riz, ble, quinoa, pates, et temps en temps boulgour... ca depent des envies et du temps... meme si on essaye de faire des menus, on se laisse des jours ou on fait ce qu'on veut

hello
lundi: ragout de cervelas purée carotte
mardi:spaghetti au saumon
mercredi:émincé curry riz salade
jeudi:croute aux champignon salade
vendredi:poireaux au jambon
samedi:lasagne maison
dimanche:steack frite courgette

Je ne travail pas alors je peu prendre du temps pour le repas c'est sympa

Salut Carolyne,

Pourrais-tu me donner la récette du ragout de cervelas ? Ca m'intéresse...

Merci bcp.

Valérie, maman comblée de Maxime depuis le 2 mai 2005 et de Léa depuis le 18 juillet 2007...








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Hello
y a pas plus simple et en plus les enfants adore

Je coupe les cervelas en petit carrelet les fait revenirent a la poêle et y ajoute de la sauce liée.

Voilà mes menus, dès demain...

Samedi : Poulet rôti, pâtes, légumes
Dimanche : Saucisse à rôtir, médaillon de röesti, salade
Lundi : Lasagne, salade de tomate
Mardi : Piccata de poulet, riz, carotte
Mercredi : Saucisson, röesti, haricots
Jeudi : ?
Vendredi : ?
Samedi : Poisson, pomme de terre, légume




Petite Plume

Alors moi:
samedi: tomates farcies à la viande hachée + riz
dimanche: brochettes de viandes+ pâtes + haricots
lundi: sticks de poissons + pdt + salade
Et pour les jours suivants ??????? on improvisera!

aujourd'hui midi : pizza, soir croûtes dorées
lundi midi : pommes de terres + carrottes grillées et fromage
lundi soir : hamburger maison
mardi midi: je bosse
mardi soir: café complet
mercredi midi: viennerli,pdt et salade
mercredi soir : tarte aux poires, soupe à la courge
jeudi midi : cordon bleu + blé + courgettes
jeudi soir : cake aux champignons et salade
vendredi midi: je bosse
vendredi soir: omelette


Voilà!

...mais hier soir j'ai testé le "ragoût" de cervelas de Carolyne86 et il a eu beaucoup de succès ! Avec des épinards et du blé Ebly...

Super je suis contente que ca vous aient plus.

A midi, je n'ai pas le temps de cuisiner, mais voici les menus du restau en bas de chez moi, ça vous donnera des idées :

Légumes farcis
Riz blanc
Tarte au vin cuit
***
Choucroute garnie
Salade paysanne
***
Cannellonis à la viande
Sauce Napoli
Salade italienne
***
Saucisse à rôtir de porc
Sauce aux oignons
Pommes purée
Haricots verts
***
Filet de saumon grillé
Sauce limette
Riz aux petits légumes
Glace colonel
***
Médaillons de cheval
Sauce au poivre vert
Pâtes au beurre
Salade verte
***
Brochette mixte
Sauce barbecue
Pommes frites
Salade mêlée
***
Jambon au madère
Riz blanc
Salade mixte
***
Emincé de veau zurichoise
Rösti
Potée de haricots secs
***
Spaghetti au saumon et crevettes
Salade méditerranéenne
Sorbet

Biz

je cuisine en générale que le soir
a midi je mange style salade,tomate,mais,legumes divers enfin bref du light j'ai des kg a perdre

et le soir nous soupons tous ensemble

lundi : lasagne maison
mardi : ratatouille - viande grillée
mercredi : tomate farcie et riz
jeudi : poisson grillé - salade
vendredi : soupe a la courge
samedi : poulet grillé -salade tomate
dimanche : Tomates farcies au risotto et petits calamars grillé ail persil (c.Lignac)

Lundi : pizza maison
mardi : poulet a la moutarde- pomme purée
mercredi : salade de pate au thon
jeudi : paella
vendredi : avocat crevette
samedi : spagetti tomate legume
dimanche : papet vaudois