Les forums de mamans suisses

qui pourrait me donner la recette de la soupe a la citrouille,"facon grand mere"vous savez cet espece de gros legume rouge/orange
qui pousse dans les potagers!!!
bien que cela ne soit plus l'epoque!!!!
cela n'a rien a voir avec sandrion et son carosse loll!!!!!

C'est de la courge et c'est en septembre que l'on peut la prendre lol
tu veux vraiment faire une soupe




Melanie, maman de Camille (04.03.2003)et Mathéo (09.12.04)

recette pour la soupe à la courge,

-tu pèle la courge et tu lui enlève le milieu,
ensuite tu coupe la chaire en morceau que tu mets dans une casserolle,
-tu recouvre presque les morceaux d'eau et de lait (mieux vaux mettre moins de liquide au dépard et regarder si la soupe est très épaisse ou non après avoir mixer),tu rajoute du bouillon et du curry si tu aime,
-tu fait cuire a petit feu 20 min. et quant les morceau son cuit tu mixe le tout et tu rajoute de la crême ( entière, demi ou allèger).
Et bonne appéttit.

Danielle

La courge se garde longtemps, tu peux encore en avoir depuis septembre et si t'en veux pour toute l'année, la courge se congèle.
Bon appetit!!! La recette de Danielle m'a l'air pas-mal. Quelqu'un aurait encore des courges dans sa cave? Hummmm et la gâteau sucré à la courge (citrouille).

Moi, je fais la soupe comme ça:

- je fais revenir dans un peu de beurre un gros oignon émincé

- je rajoute la courge coupée en dés

- un peu d'eau à hauteur

- une fois cuite, je mixe, je rajoute lait et crème et j'assaisonne avec muscade, sel et poivre, parfois curry ou persil hâché.

La courge se congèle parfaitement déjà coupée (très pratique).

Lany

j'adore cela et ma femme n'aime pas , pourtant c'est tellement bon!!!
ma grand mere, lorsque j'etais en culotte courte me faisait se genre de chose et j'adorai!!!
il y a aussi certainement un parfum d'enfance la dessous!!!

non pas en se moments mais qu'en l'oocasion se presentera
pourquoi pas lolll
j'aurai deja des idees, il ma semble que l'on peut faire une tarte
aussi !!!!

en plus "prendre" pfuuuuu
je ne fais pas la chasse a la citrouille!!!! lollll

merci pour tes renseignements
ton pseudo me fait penser a quelque chose
la premiere chose que j'ai vu en allant en suisse
"d'ailleur tres jolie pays" "ilya des annees" se sont les longues pipes cela porte a nom mais"perte de memoire" et surtout les vaches
avec les grosses cloches sous la tete
"ne le prenez pas mal les filles,cela n'a rien a voir avec vous"
lol

Hé ben, t'avais aussi remarqué cette grosse choses juste en dessous de la vache(pas la cloche), qui était toute pleine au moment du retour des champs. (juste avant la traite). Et ben, j'en fabrique tout autant mais chez moi c'est mini-mini( la taille). Je pourais faire du fromage! lol
Comme quoi ça ne veux rien dire!!!

non mais je sais que j'ai 2 de tension et 1 neuronne mais tout de meme
question: tu as deja vu des vaches avec des soutient gorge!!!!lolll
et tu fabriques du lait certe,mais celui ci est pour bebe!!!
ou a moins que tu n'allaites pas !!!