Les forums de mamans suisses

Bonjour,

Petite question.

Mon fils de 5 mois commence à manger des purées de légumes. Nous lui proposons un nouvel aliment chaque semaine.
Pour la purée, je cuis simplement le légume dans l'eau puis je le mixe avec un peu d'eau de cuisson.
Il a déjà testé la carotte, la patate et cette semaine c'est le fenouil.

Ma question est la suivante....peut-on garder la préparation pour le lendemain au frigo ou doit-on obligatoirement la congeler (à cause des bactéries)...???
(Je vous pose la question car j'ai eu différents avis de mon entourage)
Je vous remercie pour vos réponses.

Mayana

Moi je garde 1 jour au frigo et en general j'en fais pour plusieurs repas que je mets au congélateur. Je les mets dans des petits pots en verre ou dans les gobelets "avent" et le soir j'en sort 1 qu'il mange le midi suivant. Super partique!

Oui,tu peux garder au frigo 24h (seulement si bb n'y a pas toucher=bacteries!!) mieux vaut penser à séparer en deux pots avant...

Je prépare aussi pour la semaine et je congèle. Je garde une ou deux portions au frigo, donc pour un ou deux jours.

Je pense que tu as raison d'introduire un légume par semaine, 4a laisse le temps à son corps de l'habituer aux nouveaux aliments. C'est tuut nouveau pour lui; vaut mieux pas tout chambouler en même temps!

Je vous remercie pour vos réponses.
J'attends une semaine avant chaque aliment car c'est ce que m'a conseillé le pédiatre.
Mayana