Question compote de fruit..

[mamnini]

coucou,
ma belle-soeur vient de m'amener 10kg de pommes et je voulais en faire de la compote, mais est-ce que je peux la congeler après..question bête mais d'habitude on la mange de suite car petite quantité..Merci pour vos lumières cullinaires..lol

[lany]

Oui, bien sûr, ça se congèle très bien!

Lany

[Petite Lune]

En effet, tu peux même faire pommes-poires, c'est plus onctueux !

Bonne cuisine

[mamnini]

Merci les filles, mmmm ça sent trop bon dans ma cuisine...je vais faire des mélanges..pomme-poire, pomme-banane, et pomme-frambois...et demain pour le dessert je sert dans un plat une couche de compote, une de petit beurre et pour finir sur le dessus crème vanille..

[Petite Lune]

Alors si tu parles dessert aux pommes tu peux aussi faire un Crumbles


tu mets de la compote de pommes dans un plat à gratin

Ensuite dans un autre plat tu mélanges environ à part égale :

Farine, beurre, flocon d'avoine et sucre (ça doit donner une espèce de sciure) que tu mets ensuite sur ta compote de pommes (env. ½ cm).

Puis, tu mets ta préparation 20-25 min. au four (180°) et c'est prêt ! Avec une boule de glace vanille c'est extra !

Bon ap.

[mamnini]

oh oui j'adore ça, on avait appris à le faire à l'école..un délice