Les forums de mamans suisses

Hello !!

Voilà, j'apporte une tite info du jour, peut-etre que tout le monde le sait déjà...mais dans le doute...

Saviez vous que la congélation tue tout les germes qui transmettent la toxo !

Du coup, si vous ne l avez pas eue, que vous êtes "a risque" et bien il suffit de congeler quelques jours la viande que vous avez acheté et après vous n'etes pas obligée de la cuire a point, vous pouvez la laisser rose ou meme faire un carpaccio !!!

C est mon gygy qui me l a dit!

Bisoux
Adenor

Merci pour l'info, ça va me rendre bien service!

Oui, j'étais au courrant (malheureusement, je ne l'ai su qu'à la fin de ma grossesse!!!), mais la question que je me pose: est-il bon de amnger de la viande crue (carpaccio ou tartare) si elle a été congelée?

Je pense qu'il n y a pas de problème du moment qu'elle a été congelée vraiment bien froid (-18 normalement).

Enfin perso je mange pas de viande crue de toute façon donc... mais je sais que pour certaines futur maman c'est rude de se passer du carpaccio :-)c'est pour ça que j'ai mis le post :-)

Moi c'est surtout pour la viande cuite, maintenant je me prend plus la tete a être sur qu'elle est super cuite partout et que c'est de la semelle :-) je la laisse tendre au milieu aaaarrrggg que c'est meilleur !!

Bisoux
Adenor