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Bonjour,

Je recherche une recette de gâteau pour ma princesse qui va fêter sa première année et je voulais faire un gâteau aux chocolat moilleu et gonfler du genre que je voyais ma princesse en prendre un morceaux et qui pourras en mettre partous ... tous ceux que j ai fait jusqu'a présent son crémeux mais dur a l'extérieure et moi je voudrais qui soit moilleu partous pourriez-vous m'aidez

merci d'avance
et bonne fête à toutes !!!

Voici une recette de gâteau au chocolat normalement très fondant et cremeux.

Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 à 7 mn


Ingrédients (pour 8 personnes) :

Pour le gâteau :

- 125 g de chocolat
- 1/4 de sachet de levure chimique
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 100 g de beurre
- 3 oeufs

Pour le glacage :

- 2 cuillères à soupe d'eau
- 60 g de chocolat
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de sucre glace


Préparation :

Ce gâteau est préparer au four à micro-ondes, il est immanquable.

Faire fondre le chocolat dans un grand bol 1 mn sur puissance maxi.
Ajouter le beurre en morceaux, recuire 1 mn.
bien mélanger à la sortie du four.


Mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier.
ajouter le chocolat avec le beurre.
Ajouter la farine, la levure puis la crème.
Chemiser de papier sulfurisé le fond d'un moule rond (diamètre 22 cm) transparent aux ondes (type pyrex).
Verser la préparation.


Cuire 5 à 6 mn en puissance maxi.
Vérifier la cuisson : la pointe d'un couteau doit ressortir sèche, même si la surface du gâteau vous paraît humide.


Démouler et laisser refroidir sur une grille.


Préparer le nappage quand le gâteau à légèrement refroidi : faire fondre le chocolat avec l'eau et le sucre glace 40 secondes sur puissance maxi.
Lorsqu'il est fondu, bien mélanger et incorporer 2 cuillerées de crème fraîche.
Napper le gâteau.



Orange

Coucou,
dans les produits Nestlé, il existe du cacao (idem Neskiq) pour mettre dans les biberons de nos petits loups, ça s'appèle du Babicao. C'est du chocolat en poudre spécialement concu pour les petits, sans trop de sucre. Je n'ai jamais faite la recette suivante mais ma belle soeur, pour le 1er anniversaire de son fils avait fait un gateau normal pour 'les grands' et avec un petit moule en forme de nounours avait fait le gateau suivant pour 'les petits' et ils ses sont régalés !!

GATEAU D'ANNIVERSAIRE MOELLEUX AU BABICAO
Pour 8 personne(s)

Ingrédients 4 oeufs,100 g de Babicao Nestlé,100 ml de lait de croissance Junior Nestlé,80 g de sucre en poudre,50 g de farine
1 noix de beurre pour le moule,1 pincée de sel

Préparation Cuisson : 20MN ,
1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
2. Séparez les jaunes et les blancs d'oeufs dans 2 saladiers.
3. Fouettez les jaunes d'oeuf avec le sucre.
4. Ajoutez le lait, la poudre de Babicao et la farine. Mélangez bien.
5. Montez les blancs d'oeuf en neige ferme avec le sel. Incorporez-les délicatement dans la préparation.
6. Versez dans un moule à manqué beurré et faites cuire environ 25 minutes.

Astuce(s) Vous pouvez décorer votre gâteau avec du sucre glace ou du Babicao.

Coucou Lola,

Désolée, je n'ai pas de recette exactement comme celle que tu cherches, mais je viens de tomber sur une "tarte fondante au chocolat" en ouvrant mon Outlook :

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/309111/1106471561/tarte_fondante_au_chocolat.shtml

Même si c'est pour une autre Noble Cause ;-) qu'un anniversaire, ça me semble quand même fort sympathique... Et toi, qu'en penses-tu ???

Bizoos,

salut Cherokee,

merci à toutes pour vos recettes demain je vais commencer tous ça on verra passée de bonnes fêtes

un gros bisous de lola et sa princesse

Bon anniversaire à ta princesse !!! :-D