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purée de pomme de terre
Publié : jeu. août 18, 2005 11:44 am
par Polux
Comment faites-vous pour que la purée de pomme de terre soit moins épaisse, collante et compact? C'est le résultat que j'ai après les avoir cuites à l'eau et mixées et ma puce s'étouffe avec...
re: purée de pomme de terre
Publié : jeu. août 18, 2005 12:03 pm
par Choupidou
Je rajoute un peu de lait...
re: purée de pomme de terre
Publié : jeu. août 18, 2005 12:16 pm
par Cherokee
Evite de trop la battre, ça colle les particules entre elles. C'est pour cela que l'on déconseille de faire la purée au mixer. Mieux vaut choisir un batteur "à l'ancienne", ou écraser les pdt au pilon, puis fouetter.
Pour faire ta purée évite aussi les pdt collantes ou nouvelles, choisis plutôt des sèches comme les bintjes.
Comme te le conseille Choupidou, tu peux rajouter un peu de lait, pour ma part je rajoute de l'eau. Biz,
Marie, maman de Louis
re: purée de pomme de terre
Publié : jeu. août 18, 2005 12:17 pm
par Cherokee
Ah, j'oubliais, un truc qui marche super, c'est la "moulinette". Mais il faut de l'huile de coude pour tourner ! ;-)
Marie, maman de Louis
re: purée de pomme de terre
Publié : jeu. août 18, 2005 12:22 pm
par Polux
oui mais elle n'a pas 7 mois alors je ne peux pas encore lui donner de lait. je vais essayer avec de l'eau.
Merci
re: purée de pomme de terre
Publié : jeu. août 18, 2005 12:53 pm
par jamu77
Hello,
Je rajoutais un peu de son biberon ( donc lait en poudre )
jamu77, maman de Jo 19.07.2000, Lo 19.05.2002, et So 12.08.2004
re: purée de pomme de terre
Publié : jeu. août 18, 2005 8:29 pm
par sabetnic
Tu peux mettre de l'eau mais normalement la patate toute seule ça ne se donne pas, on doit la mélanger avec un autre légume.
Samantha
Sabrina maman de l'adorable Samantha