Cuisiner pour plus tard.. !

[Boutchou1109]

On m'a conseillé de préparer quelques repas pour le jour ou on rentre de la maternité, et qu'on n'a pas forcément le temps de cuisiner. Et les plats tout prêts surgelés, ça va un moment.. ! Je trouve que c'est une bonne idée, et ça occupe quand on est arrêtée.

Alors je vous propose d'échanger des idées de plats qu'on peut préparer à l'avance et congeler : j'ai deja préparé des tomates farcies et des lasagnes. Et vous, qu'en pensez-vous ?

[mariece]

coucou,

Ben moi j'avais fait des lasagnes et des endives aux jambons que j'ai congelé...
BIZ


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et encore ici

[lou-ann]

Je pensais préparer d'avance : hachis parmentier, des ragouts..(émincé..), 1 roti, acheté quelques délices, préparer d'avance quelques soupes.....pour les légumes...(j'accouche fin novembre...., et j'aimerais aussi que possible prévoir une semaine de repas d'avance.....suis preneuse pour d'autres idées ...j'avais pas pensée aux andives mais je note aussi......

[Boutchou1109]

Ben alors, pas d'autres idées ? Je suis sure qu'on n'est pas que 2 à y avoir pensé quand meme.... :)

[Mary78]

De mon côté c'est aussi à mon mari que je pense durant mon absence ... lol
Déjà fait : gâteau au fromage, gâteau aux pruneaux, quiche avec poivrons tomates fromage et lardons, émincé au curry, émincé aux champignons, sauce bolognaise en quantité et je crois que c'est tout ;o)
A faire : Poireaux au jambon (c'est comme les endives mais avec du poireau, bonne idée), le rôti est aussi une excellente idée et un ragoût légumes-tomates-viande ça me fait déjà envie... d'autres idées ?

[Mary78]

Bon voilà pour le ragoût, lui il est fait ! Ben, plus personne dit rien ? nous ne sommes quand même pas les seules ??? ;o) J'aime bien ce post moi !!! D'autres idées ?

[Ticia81]

Hello,

Dans mon congel', j'ai préparé : de la sauce bolo. Autrement, j'ai acheté 2 pizzas et 2 tartes flambées. On a aussi du fromage à raclette.
Sinon, j'ai fait la réserve de concerve.

J'espère pouvoir dégeler ça au plus vite ... ;o)

Laetitia


1er écho, 23.01.2007 : Bébé mesure 18 mm et son coeur bat comme il faut !
rdv des 12 SA : 19.02.2007 : Bébé est un petit flémard, il ne veut pas se mettre de profil pour qu'on le mesure...
rdv des 12 SA bis : 21.02.07 : bébé mesure 5.8 cm, il est en grande forme ! tri-test ok
rdv des 16 SA, 23.03.07 tout est ok.
rdv des 20 SA : 24.04 (écho morpho) Bébé en pleine forme. Il pèse 400 gr pour 21 cm
rdv des 23 SA : 07.05 tout est ok
rdv des 28 SA : 11.06 test du sucre ok, Bébé grandit bien
rdv des 33 SA : 16.07 Bébé pèse 2300 gr, il a la tête en-bas
rdv des 37 SA : 10.08 Tout est ok. Bébé pèse environ 2kg900
dernier rdv : 31.08 à la mat'
DPA : 01.09.2007

[Aiyana]

quelle bonne idée ce post!

j'ai également l'intention de préparer des plats pour congeler mais j'ai encore rien fait! Faudra que je m'y mette;-)

En plus de ce que vous avez déjà cité, je pense faire un gratin de pates/légumes, des pizzas maison...



DPA: 09.10.2007

[Dydy]

bhen oui, si j'avais pensé à ça durant mes deux grossesses, je vous dit que je me serais bien facilitée l'existence !

vous verrez, vous serez contente de pas commencer à cuisiner durant les premières semaines ! pis ce que vous avez préparé, ça donne plus qu'envie ! miammmmm

me souviens que moi, c'était galère, on mangeait souvent tard et finalement, j'avais plus envie de faire des bons plats, donc c'était souvent pâte

[Boutchou1109]

Super, merci bcp pour toutes ces idées ! Reste plus qu'à se mettre aux fourneaux... :)

[lou-ann]

Une question bête mais tu fais le gâteau au fromage et aux pruneaux d'avance...et tu le congèle cuit ??? merci de me donner ta recette....

[Mary78]

Oui. J'en ai fait et il m'en restait je l'ai donc préparé (coupé,emballé) pour que mon homme n'ai plus qu'à les remttre au four le moment venu ! Faut dire que je cuit jamais grillé donc on peux facilement les remettre cuir. Au magasin aussi ils vendent des gâteaux tout prêt, pourquoi les miens ça n'irai pas je m'suis dit !!! ;o) Tu veux la recette pour lequel des gâteaux ?

[Boutchou1109]

Cet après midi je vais essayer une recette genre lasagnes, mais les pates sont remplacées par des crêpes et la béchamel par de la crème fraiche.

[Mary78]

Tu m'en donneras des nouvelles ??? ;O) J'ai jamais goûté mais ça me mets l'eau à la bouche !!!!

[Boutchou1109]

Mary, je vais mettre la recette dans "cuisine" :)

[lelie]

Et le gratin de pomme de terres ? quelqu'un sait si on peut le congeler ?

[Boutchou1109]

Lelie, moi je dirais que oui !

[Mary78]

@Lelie : Je te dirais que oui aussi, on en trouve bien dans les surgelés aux magasins !

Merci crevette1109, me réjouis d'essayer ;o)

A part ça j'ai été jeter un coup d'oeil hier dans les idées de cuisine justement (merci crevette1109) et là j'y ai trouvé une merveille d'idée : le poulet coco réunionnais !!!!! je vais essayer de le faire aujourd'hui et je vous en redonnerai des nouvelles... aïe aïe aïe ça va être bon j'espère !!!! Sinon, comme bonne idée il y a aussi le filet mignon en croûte avec du lard et des pruneaux et la bonne nouvelle c'est que tout peux se préparer à l'avance !!!!!!!!! trop fort non ?!

Bon aller, je m'en vais cuisiner mon ptit poulet moi !

[kiki1217]

Moi j'ai préparé de la ratatouille, lasagnes, sauce bolognaise, sauce tomates...

Kiki1217

[Boutchou1109]

Contente de te rendre service, Mary :)
J'ai aussi pensé au poulet basquez... Vais essayer !