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et pourquoi il faut faire comme cela? Ca apporte quoi je veux dire?
Bon c'est clair que pour mes confitures, je n'en ai pas besoin puisqu'elles sont tjs bonnes après 1 an, mais je me pose quand même la question.


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alors désolée pas compris ta question pourquoi il faut faire comment?

tu fais comment toi?

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hihi...ben pour mes confitures, je ne stérilise pas. Mes bocaux sont tjs lavés au lave-vaisselle, mais quand je fais ma confi, je trempe juste mes bocaux dans l'eau très chaude, je les retourne et mets ma confi dedans et c'est tout.

Je me demandais donc qu'est-ce que la stérilisation apportait?

Merci bcp! ,-)

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bon ça n'a pas encore reposer 2 semaines, mais............. miam que c'est bon ;o) j'avais jamais mangé et je suis pas décue de mes efforts et de ma patience.

je vais relancer une série ce soir même car les courgettes débordent au jardin et on mange pas mal de raclette pdt l'hiver... Valais oblige hihi

en tout cas, merci pour toutes ces recettes et précieux conseils

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si jamais dans ma signature 2ème lien il y a mon site avec pleins de recettes tu tapes courgette et tu en trouveras d'autre.

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merci. je vais aller voir ça.

j'ai vu que tu as une recette de yogurt. quand je fais les miens, et quand je rajoute du sucre juste avant de le manger, il devient pas mal coulant. t'as une idée de quoi ça peut venir ??j'utilise du lait pasteurisé (en générale celui de la mig), ainsi qu'un yog nature simple (en général, le bio de la mig)

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