Oeufs crus???? Bonne nouvelle!!!

[MBB]

Bonne nouvelle!!! Je viens de voir dans le Migros Magazine qu'ils vendent dès à présent des oeufs crus... mais pasteurisés!!! Ils vendent ça en berlingots et ils disent que "les oeufs ont subi un traitement thermique qui assure une qualité irréprochable aux préparations à base d'oeufs crus, comme le tiramisu ou certaines mousses."
Pour ma part, je me réjouis déjà de remanger enfin mes chers spaghettis à la carbonara, tiramisu et autres...
Mmmmmmmmmmmmhhhhhhhhmmmmmmmmmm!!!

[MBB]

Ben si, selon les recettes italiennes c'est de l'oeuf cru et j'ai toujours fait comme ça. Dans certains restos ils te mettent même l'oeuf cru entier sur les spaghetti...