comment faire des courgettes farcies

mams6 · Message par **mams6** » mar. août 25, 2009 11:47 am

voila tout est dans le titre j'aimerais savoir plus presicement comment vous couper votre courgette

Nea · Message par **Nea** » mar. août 25, 2009 11:52 am

Je coupe dans la longueur, je creuse et je remplis avec la farce.. Hop, au four !

prémaman · Message par **prémaman** » mar. août 25, 2009 12:07 pm

j'aime bien les faire avec les courgettes rondes, comme ça tu peux les couper comme quand tu fais les tomates farcies. Et il y a plus de chaire.

éléphant · Message par **éléphant** » mar. août 25, 2009 3:14 pm

Je laisse grandir mes courgettes pour qu'elles soient GRANDES. Je les coupe dans la longueur, les vide, les mets cuire dans un plat (à lasagne) au four pendant... longtemps... (en fait jusqu'à ce qu'elle soit tendre). Je les égoutte, les rempli de "sugo" ou de sauce bolo (ou ce que tu veux), je dépose des tranches de mozzarelle et gratine au four 10-15 min.

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